Empresa de alimentos, dulces, entre otros, requiere de Ingeniero o Tecnólogo de alimentos para planta productiva ubicada en Maipú, Región Metropolitana.

Propósito principal: Prestar apoyo técnico especializado como profesional en el desarrollo de productos tales como confites, dulces, nuevos productos en general, con foco en la formulación precisa y óptima.

Requisitos:
1) Título profesional en Tecnología en Alimentos, Ingeniería en Alimentos o carrera afín
2) Mínimo 3 años de experiencia comprobable en formulación de productos alimenticios a nivel industrial.
3) Conocimiento sólido de la normativa chilena en alimentos

Algunas tareas son:

1) Desarrollar y ajustar formulaciones según los requerimientos técnicos, sensoriales, regulatorios y de costo definidos por la empresa.
2) Elaborar hojas con todos los parámetros necesarios para su ejecución: gramajes exactos, orden de incorporación, tiempos de mezcla, temperaturas, entre otros.