¡Nestlé I+D te invita a estos seminarios con expertos en ciencia de los alimentos e innovación!

Nestlé quiere compartir su conocimiento de más de 240 años en la industria alimentaria con estudiantes y jóvenes emprendedores a través de seminarios virtuales gratuitos y certificados, los que podrán ser una oportunidad para que puedas actualizar tu conocimiento con las tendencias globales de la industria.

Los seminarios en que podrás participar son:

Ciencia alimentaria: Dominar la extrusión (con Robert Mitchell, de Bühler) Inscríbete haciendo click aquí 

• 31 de octubre de 09:00 a 11:00 horas (horario Chile Continental).
• Se explorarán los últimos avances en tecnología de extrusión y sus aplicaciones en el procesamiento de alimentos, especialmente en el campo de las alternativas sostenibles a la carne para garantizar la seguridad alimentaria.

Innovaciones en sostenibilidad en el envasado de alimentos (con Y. Wyser, de Nestlé R&D) Inscríbete haciendo click aquí 

• 6 de noviembre de 09:00 a 11:00 horas (horario Chile Continental).
• Este seminario presenta algunas de las innovaciones más significativas de los últimos tiempos y los enfoques adoptados para garantizar la conservación de los alimentos a lo largo de su vida útil.

Innovaciones pioneras en aromas y sabores (con J.L. Thibaudeau, de Givaudan) Inscríbete haciendo click aquí

• 28 de noviembre de 09:00 a 11:00 horas (horario Chile Continental).
• En este seminario se realizará una introducción concisa a los aromas, incluyendo su composición, rendimiento e impacto en la percepción sensorial, así como su proceso de creación por parte del aromista. Se abordará el papel de la innovación en el proceso de creación y aplicación de aromas, que incluye herramientas digitales y de cocreación.

*Importante: Los seminarios son de transmisión virtual en vivo en idioma inglés a través de Zoom, pero si el participante permanece durante al menos 20 minutos conectado, posteriormente recibirá la grabación con subtítulos en español.

Para más información sobre estos y otros seminarios, puedes visitar la web https://home.nestleyouthentrepreneurship.com/nestle-st-seminars-2025